LASAÑA VEGETAL

INGREDIENTES
9 Placas de lasaña fácil (El pavo)
1 Calabacín
1 Berenjena
1 Cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo (Si es muy grande la mitad)
4 Dientes de ajos
4 tomates maduros
Un puñado de Albahaca fresca
Queso mozarela
1 Bote de Béchamel (El mío es del mercadona Parmalat)
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
PREPARACÍON
1º Cortar ajo, el calabacín la berenjena y la cebolla, los pimientos a cuadritos.
2º Ponemos en un sartén aceite de oliva reogamos un poco los ajos a continuación los pimientos, calabacín, berenjenas.
3º Cuando este un poco refrito añadimos el tomate cortado a cuadritos y la albahaca picadita salpimentamos al gusto dejamos que se haga todo.
4º En una bandeja ponemos las placas de lasaña le echamos agua caliente y las dejamos en remojo como nos indica el paquete.
5º En un recipiente para el horno untamos con un poco de aceite montamos 3 placas de lasaña y relleno, asi sucesivamente por ultimo el relleno
6º Espolvoreamos con queso mozarela
7º Precalentamos el horno a 180º 25 minutos dejamos 5 minutos mas con la parte de arriba del horno para que se dore.